Côte du Rhône Rosé | Domaine Boisson
Dieser südfranzösische Rosé begeistert nicht nur durch seine lebhafte Farbe mit blassrosa Reflexen, sondern auch durch seinen besonders ausgewogenen und feinen Geschmack. Letzterer entsteht durch die Kombination von sechs perfekt aufeinander abgestimmten Rebsorten. Aromen von Mango und Waldfrüchten machen den Wein von der Rhône zum perfekten Sommerwein.
Der Rosé wird durch direkte Pressung von handverlesenen Trauben hergestellt – eine Technik, die feine und helle Weine hervorbringt. Die Gärung des Traubensaftes findet dann in Edelstahltanks statt, ohne malolaktische Gärung, um Fruchtigkeit und Frische zu erhalten. Der Wein wird 6 Monate nach der Ernte in Flaschen abgefüllt.
Der Winzer
Antifaschistische Überzeugungen haben in Bruno Boissons Familie eine lange Tradition. Bereits der Großvater des südfranzösischen Winzers kämpfte in der Resistance gegen die deutschen Besatzungstruppen. Nach dem Krieg und seiner Zeit im Widerstand kaufte René Boisson einen kleinen Hof und wurde zum Weinbauern. Heute leitet der Enkel das Weingut und lässt die Werte und Ideale des Gründers weiterleben. Bruno Boisson ist glühender FC St. Pauli Fan, regelmäßig zu Besuch am Millerntor und begeisterter KEIN WEIN DEN FASCHISTEN Supporter. Die Domaine Boisson hat sich in den letzten Jahren vom Geheimtipp zu einem richtigen Spitzen-Weingut entwickelt, das inzwischen auch Bio-zertifiziert ist. Moderne Methoden treffen auf traditionelle, vom Terroir geprägte Weine. Auf den Einsatz von Neuholz wird verzichtet.
Der gute Zweck
Politik und Wein: Das gehört für uns ebenso zusammen wie Politik und Fußball. Dabei geht es uns nicht um Details zwischen Richtlinien und Reform. Sondern ums Ganze.
Wo Politik draufsteht, ist auch politische Bildung drin. Das gilt für den Verkauf unserer Produkte über eigene Kanäle und den Einzelhandel ebenso wie für den Ausschank in der Gastronomie. Denn auch die Gastro-Konditionen beinhalten eine Spende für antirassistische Projekte.
All das folgt der Überzeugung, dass Demokratie mit all ihren Handlungsoptionen keine Selbstverständlichkeit ist. Sondern ein gesellschaftlich erkämpfter und letztlich fragiler Zustand. Er kann gewonnen werden. Aber auch verloren.
Was gefördert wird
Das FC St. Pauli-Museum wird betrieben vom gemeinnützigen 1910 – Museum für den FC St. Pauli e.V. Unsere Kernkompetenz liegt in der politischen Bildung und Vermittlung.
Das leben wir nicht nur in unseren Ausstellungen und Aktionen. Sondern ganz wesentlich auch in den Workshops unseres außerschulischen Lernorts BAM – Bildung am Millerntor zu gruppenbezogener Menschenfeindlichkeit, zur kritischen Aufarbeitung und Kommunikation der Geschichte des FC St. Pauli in der NS-Zeit und der damit verbundenen Kontinuitäten, zum Kampf gegen Rechts und Diskriminierung.
Neben eigenen Projekten fördern wir auch externe Gruppen und Organisationen. Ein Schwerpunkt liegt auf antirassistischen Projekten aus Verein und Viertel.
Wo kaufen
Alle Optionen unter Kein Wein den Faschisten – Kaufen und trinken.
Diesen Wein kann man auch direkt online bei Rindchen’s Weinkontor bestellen.
